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內行人買(mǎi)大米,從不看價(jià)格,認準“4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)”,買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)大米

  大米是我們日常生活中,最常吃的主食,大米種類(lèi)還非常豐富,每個(gè)地方所產(chǎn)的大米,其口感都不一樣。在眾多的大米中,很多人都以為,只有北方的大米口感才最好吃,其實(shí)并不是這樣的,我們在市場(chǎng)上所能買(mǎi)到的很多大米,都是非常優(yōu)質(zhì)的。


  那么在面對種類(lèi)如此多的大米品種時(shí),哪些大米才是最適合我們去購買(mǎi)的呢?不要以為大米價(jià)格賣(mài)得越貴,其口感就越好,并不是這樣的哦,為此今天我就要來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō),買(mǎi)大米時(shí),要掌握的4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。


  這幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn),可都是一位賣(mài)米的老板告訴我的,作為內行人的他們,在買(mǎi)大米時(shí),都是按照這4個(gè)要點(diǎn)去買(mǎi)米的。那些不懂買(mǎi)米的朋友,一定要仔細看一看,今天的知識分享。


  內行人買(mǎi)大米,只認這4個(gè)要點(diǎn),都是優(yōu)質(zhì)好大米


  一、優(yōu)質(zhì)大米執行標準號


  在對大米進(jìn)行購買(mǎi)的時(shí)候,每一款大米,其產(chǎn)品標準號都是不一樣的,通過(guò)大米的這些標準號,我們就能了解到,大米是優(yōu)質(zhì)的還是不優(yōu)質(zhì)的。像我家里最?lèi)?ài)買(mǎi)的五常大米,其產(chǎn)品標準號就為GB-T19266。


  相比較于眾多大米的時(shí)候,五常大米可是非常好吃的,而且品質(zhì)特別好。還有很多出名的大米,像盤(pán)錦大米,其產(chǎn)品標準號則為GB-T18824,方正大米其產(chǎn)品標準號則為GP-T20040,不同大米的標準號,都是不一樣的。


  通過(guò)這些標準號,我們就能精確地辨別,你所買(mǎi)到的大米,其屬于哪一種品牌。如果你遇到的大米產(chǎn)品標準號為,GB-T1354的話(huà),那這種的大米包容量就特別大了,其均屬于一般的大米,也就是剛好合格的大米。


  所以在對這些大米進(jìn)行購買(mǎi)的時(shí)候,我們一定要先查一查,其產(chǎn)品標準號。不同的標準號大米,其品質(zhì)都是不一樣的,在眾多標準號中,GP-T19266的大米屬于最優(yōu)質(zhì)的大米,也就是五常大米。


  二、看品種


  在對大米進(jìn)行購買(mǎi)的時(shí)候,除了要看標準號以外,我們還要看一看大米的品種,因為大米的品種是非常豐富的,它們分別是秈米,粳米,糯米,糙米,白米,蒸谷米和碎米這幾大類(lèi)。在面對這些不同種類(lèi)的大米時(shí),你知道該怎么購買(mǎi)嗎?


  如果你不知道,該怎么對這些大米種類(lèi),進(jìn)行購買(mǎi)的話(huà),下面就讓我來(lái)給你進(jìn)行排名。秈米;粳米;糙米;糯米;白米;蒸谷米;碎米,這個(gè)大米的排名,可是根據其營(yíng)養、口感來(lái)進(jìn)行排名的哦。


  三、看大米等級


  同一款大米中,除了品種不一樣以外,它的等級也會(huì )有所不同。通過(guò)大米包裝袋上的質(zhì)量等級,我們就可以很好辨別,你所購買(mǎi)的大米,其等級到底是多少。大米的等級主要被分為5個(gè)等級,特級,一級,二級,三級和四級。


  在面對這些不同大米的等級時(shí),我們可以根據特級>一級>二級>三級>四級,去對大米進(jìn)行等級劃分。在所有的大米等級中,特級是最優(yōu)質(zhì)的,一般被當做特供,國宴上所用的大米,就是特級大米,價(jià)格都會(huì )偏貴。


  四、看、聞、摸


  除了以上3點(diǎn)以外,再對大米進(jìn)行購買(mǎi)的時(shí)候,我們還要記得看、聞、摸,很多人都以為,顏色越白的大米就越好,其實(shí)并不是這樣的,真正的好大米,其顏色是微微發(fā)黃的,呈乳白色,這樣的大米才是最好吃的。


  然后則是聞一聞大米,新鮮的大米會(huì )帶有米香味,凡是帶有異味、霉味的大米,都屬于成米,千萬(wàn)別買(mǎi)。最后則是用手抓一抓大米,感受一下大米中的水分,新鮮優(yōu)質(zhì)的大米,其水分會(huì )比較重,所以摸起來(lái)就比較濕潤,反之特別干燥的大米,一般都屬于陳米。


  優(yōu)質(zhì)大米和普通大米的營(yíng)養價(jià)值一樣嗎?


  不同品種的大米,其所富含的營(yíng)養價(jià)值,都是有一定不同的。優(yōu)質(zhì)的大米,其營(yíng)養價(jià)值自然就更高一些,不同地區生長(cháng)的大米,其所富含的營(yíng)養價(jià)值,也都會(huì )有所不同。就比如北方的大米,口感就比較糯,而南方的大米,口感就比較柴。


  除此之外,大米在對其進(jìn)行生產(chǎn)的時(shí)候,優(yōu)質(zhì)大米與普通大米的生產(chǎn)方式,都會(huì )有所不同。有些大米的加工工藝,會(huì )比較復雜,就會(huì )影響到大米的營(yíng)養。所以在買(mǎi)大米的時(shí)候,還是要盡量選擇,優(yōu)質(zhì)大米進(jìn)行購買(mǎi)。

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